PIZZA PISSALADIÈRE A L' ALGÉRIENNE DE OUM HAMID

Ingrédients
 
Pour la pâte (2) plateaux
600 g de farine type 55
2 c a s de levure déshydraté 
1 sucre ou 1 c a s de sucre en poudre 
1 œuf + sel + eau tiède
 
Pour la garniture 
6 oignons couper en lamelles
2 feuilles de laurier 
sel + poivre + huile d'olive
herbes de Provence 
olives noir + anchois